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常有朋友問:「部落格上看到的生日蛋糕都是裝飾好的,不知是怎麼完成的,那天來個流程圖吧?」呵呵!我想他們應該很少逛其他部落格,其實許多裝飾高手都有將製作流程放在上面;剛好有個靚媽訂生日蛋糕,就趁此機會做個紀錄,大家看看就好,不要拿我跟其他高手比較歐!
蛋糕橫切成三片,取一片塗上薄薄一層鮮奶油後鋪上水蜜桃丁 (切完才發現忘了拍照,所以沒有蛋糕全貌請見諒!)
再疊上一片蛋糕,塗上薄薄一層鮮奶油後鋪上統一大布丁 (沒錯!就是7-11賣的統一大布丁!)
將第三片蓋上略修剪蛋糕後塗上適量鮮奶油後用刮板抹圓 (此步驟頗繁複,實在懶得打一堆字,想詳細知道的約時間我當場抹給你看!)
淋上摩卡醬後用抹刀做螺旋紋
加上水果裝飾 (因為很想放很多水果,所以火龍果圓球都快滾下來...希望靚媽提回家時它還乖乖站在那兒...)
裝入蛋糕盒中,大功告成!
又忘了拍蓋上美美盒蓋的照片...
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